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  Hotel Restaurant Raben
Fam. Daniel und Ursula Kenel, Dorfstrasse 1 - CH 8783 Linthal
Tel. 055 643 31 22   -  info@hotelraben.ch

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Unser Tipp für kalte Tage?   -   Vulcano!
Dem Gast wird ein roher Fleischspiess serviert. Die Fleischsorte kann der Gast je nach Angebot selber auswählen. Dann wird der schon gewürzte Spiess vom Gast selbst über einem Tischcheminée gegart. Das Fleisch wird durch die relativ „kühle“ Flamme zart und knusprig gebraten, es tropft, spritzt und raucht nicht! Dazu werden verschiedene Saucen und eine Beilage nach Wahl serviert. In romantischer, gemütlicher Atmosphäre kann man dann den selbst gebratenen Spiess geniessen.

Im Sommer servieren wir Ihnen unseren gluschtigen üppigen Rindfleischspiess mit Salat und Pommes-frites.
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